Bu yazıyı okuduktan sonra da sanırım aynı şey olacak. Öveçler'de bir köşebaşında olan Dayı'nın Yeri meğer o civarda çok meşhurmuş ama benim haberim yokmuş. Bir arkadaşımın tavsiyesi üzerine güzel insan Güven Abi ile Dayı'nın Yeri'nin en müstesna yerine yerleştik.
Burası sizin sipariş vermenize gerek olmayan , herşeyin kendiliğinden olduğu mekanlardan.
Önce yeşilliklerle başlıyor.
Buraya kadar yazmadım , malzemeler ortada. Otlar temiz ve lezizdi.Domates ezme ise harikaydı.
Fındık lahmacun da çok başarılı. Eti kokmuyor ; hamuru ve lezzeti süper.
Önce Adana kebap geldi. Çok güzel bir Adana. Ne çok yağlı , ne de kuru.
Kaburga şiş terbiyeli ve yumuşacık. Tek başına bile yenebilir.
Çöp şiş yine hafif terbiyeli. Şişleri yalatacak kadar lezzetliydi :)
Ciğer şiş baharatıyla birlikte geldi. Enfesti. Ciğerin servisini garsonumuz kendi elleriyle yaptı. Lavaşa önce az soğan , ardından tek şiş ciğer koydu , üstüne baharatını ekti , dürüm yaptı ve uzattı. Daha önce masa başında dürüm hizmetini hiç görmemiştim ama çok hoşuma gitti. İşi ehline bırakmak en iyisi. değil mi? 
Nihayet sona doğru yaklaşıyoruz. Artık tatlıya geldik. Daha önce bu tip yerlere gitmiştik , burası da aynı tarz olduğu için tatlı da aynı , irmik helvası ama ne helva. Aşırı tatlı değil , tam karar. Sanırım içine tarçın da koymuşlar , ben bayılırım. Çok lezzetli olmuş. Zaten böyle güzel bir yemeğe de böyle güzel bir tatlı yakışırdı.
Masaya ne geldi , ne gitti sayamadım. Ama gelen herşey muhteşemdi. Şahin Usta ızgaranın başında durmakla birlikte zaman zaman da içeride dolaşarak müşterilere hal hatır soruyor. Garsonlar son derece kibar , hızlı ve ilgili. Şahsen hem servisten hem de yemeklerden son derece memnun kaldım. Böylesine bir yeri bugüne kadar keşfedemediğim için her ne kadar üzülsem de , bugünden sonra sık sık görüşeceğimiz için seviniyorum. Hesap kişi başı 24 TL.
Fındık lahmacun da çok başarılı. Eti kokmuyor ; hamuru ve lezzeti süper.
Önce Adana kebap geldi. Çok güzel bir Adana. Ne çok yağlı , ne de kuru.
Kaburga şiş terbiyeli ve yumuşacık. Tek başına bile yenebilir.
Çöp şiş yine hafif terbiyeli. Şişleri yalatacak kadar lezzetliydi :)
Ciğer şiş baharatıyla birlikte geldi. Enfesti. Ciğerin servisini garsonumuz kendi elleriyle yaptı. Lavaşa önce az soğan , ardından tek şiş ciğer koydu , üstüne baharatını ekti , dürüm yaptı ve uzattı. Daha önce masa başında dürüm hizmetini hiç görmemiştim ama çok hoşuma gitti. İşi ehline bırakmak en iyisi. değil mi? 
Nihayet sona doğru yaklaşıyoruz. Artık tatlıya geldik. Daha önce bu tip yerlere gitmiştik , burası da aynı tarz olduğu için tatlı da aynı , irmik helvası ama ne helva. Aşırı tatlı değil , tam karar. Sanırım içine tarçın da koymuşlar , ben bayılırım. Çok lezzetli olmuş. Zaten böyle güzel bir yemeğe de böyle güzel bir tatlı yakışırdı.
Masaya ne geldi , ne gitti sayamadım. Ama gelen herşey muhteşemdi. Şahin Usta ızgaranın başında durmakla birlikte zaman zaman da içeride dolaşarak müşterilere hal hatır soruyor. Garsonlar son derece kibar , hızlı ve ilgili. Şahsen hem servisten hem de yemeklerden son derece memnun kaldım. Böylesine bir yeri bugüne kadar keşfedemediğim için her ne kadar üzülsem de , bugünden sonra sık sık görüşeceğimiz için seviniyorum. Hesap kişi başı 24 TL.Dayı'nın Yeri
Adana'lı Şahin Usta
Çetin Emeç Bulvarı
8. Cadde 76. Sokak No:3/A
A.Öveçler Ankara
Telefon : 312 - 473 06 82
312 - 473 06 83
