Dostlar Amerikalı ünlü şef ve gezgin (yoksa gezgin şef mi desem acaba?) Antony Bourdain nihayet doğru yolu buldu ve İstanbul'a gelerek bir yemek programı yaptı. Meraklılar kendisini ülkemizde Digitürk 20. kanalda yayın yapan Showplus'ta yayınlanan "No reservations" programıyla tanırlar. Tony bu programda çeşitli ülkeler gezer ve en kral yerlerden mahalle arası mekanlara kadar bir sürü yer dolaşır ve yemeklerini tanıtır. En son izlediğim bölümde Uruguay'ın Punta del Este kentinin varoşlarında bir sokak partisine katılmış , yarıdan kesilmiş litrelik kola şişesinin dibinden kola ve şarap karışımı yerel içki içmiş ve mangalda pişmiş sosisi ekmek arası yaparak yemişti. Aynı zamanda Kitchen Confidential adlı yemek kitabının yazarı ve New York'ta bulunan Brasserie Les Halles'in baş şefidir. Gastronomi camiasının önde gelen güzel insanlarından birisidir. İstanbul'da yaptığı program , ülkemizin sadece deniz ve güneşten ibaret olmadığını göstermek , gastronomi turizmi gibi bir olgunun varlığından haberdar olmak açısından da çok önemli diye düşünüyorum. Program Amerika'da Pazartesi gecesi 22:00'da yayınlanacak. İmkanı olanlar Travel Channel'dan izleyebilirler. Sağol Tony abi , büyüksün...http://www.travelchannel.com/TV_Shows/Anthony_Bourdain/Episodes_Travel_Guides/ci.Episode_Istanbul.map
Bu konuda bizi uyaran ve uyandıran http://istanbuleats.com sitesine teşekkürlerimizi sunarız.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder