SAGARİS BALIKÇISI - ANKARA

Gördüğüm ve bildiğim kadarıyla Çayyolu halkı akşam yemeklerinde o civarda olmak ister. Evden uzaklaşmamak ve dönüşte olası bir alkol konrolünde riske girmemek adına benim de tercihim bu yönde oluyor. Bu nedenle muhitimizde olan mekanlara özel ilgi gösteriyoruz.
Sagaris'i uzun zamandır arkadaşlarımdan duyuyordum , biraz daha sakin olur düşüncesiyle haftaiçi bir akşam tercih ettik. Sagaris Erdemkent'i geçer geçmez sağ tarafta 2 katlı bir binada yer alıyor. Bahçesi var , eminim yaz akşamlarında keyifli de olacak.
Girişte sizi soğuk meze dolabı karşılıyor. Görüntü güzel , boş raflara bakıp neden diye sormayın çünkü o sırada servis var ve arka tarafta servis ediliyor.
Masada üzerinde zeytinyağı gezdirilmiş ve taze biberiye serpilmiş güzel bir beyaz peynir ve zeytinyağı vardı. Yanında kızarmış ekmekle açlığımızı bastırdık.
Salata güzel ve zengin görünüyor. Aynı ölçüde lezzetli de.

Kırmızı biber ezmesi özellikle tavsiye edildi ve edildiği kadar da varmış. Hafif acılı ama çok lezzetliydi. Bunu mutlaka deneyin derim. Midye dolmayı görünce dayanamam ama bunlar beni hayal kırıklığına uğrattı. İçi fazla kuru , lezzeti de zayıftı.

Ahtapot salatayı beğendik. Defne yaprağıyla ve üzerinde gezdirilen kaliteli zeytinyağıyla çok zengin bir lezzeti olmuş.

Tereyağlı karides çok güzeldi. Bazı yerlerde kullanılan karidesleri şu kadarcık tabakta bulmak için çaba sarfetmek gerekiyor. Ama bunun karidesleri kendini gösteriyordu açıkçası.

Kalamar tava da iyiydi. Yağ çektirilmeden kızartılmış ve rengi açık , lezzeti yerinde , sosu güzeldi.

Hamsi ızgara her yerde yapılan ve sevilen bir tür değildir,genelde hamsi tava yapılır. Ama ızgarası da güzel oluyor.

Balık olarak 2 porsiyon tekir istedik. Fotoğrafta 2 porsiyonu görüyorsunuz. Tekir'de mısır unuyla , iyi kızartılmış.

Son olarak tatlı aldık. Fırında helva geldi. Aslında ben bu tip helvayı çok sevmem ancak bu gerçekten başarılıydı. Yanında çay ile afiyetle yendi.

Tüm bu gördükleriniz 35'lik rakı eşliğinde 180 TL. Balığın porsiyonu 20 TL , 35'lik rakı 35 TL , kalamar ve karides 20 TL. Fiyat beklediğimizin biraz üstündeydi diyebilirim. Sonuçta 2 porsiyon balık var , hamsiyi de sayarsak 3. Fazla içki içilmedi. Ancak burada belirtmeden geçemeyeceğim bir durum oldu. Izgara hamsi şiş ve tatlı sipariş verilmeden masaya geldiği için ben ikram olarak algılamıştım ancak hesapta yer alıyorlardı. Benim ilk defa gittiğim bie yer ancak arkadaşım sürekli müşterilerinden.Çok yapılan bir işletmecilik yanlışı. Gerçi çıkışta mekanın sahibi olduğunu öğrendiğim Neslihan Hanım sağolsun ilgilendi ve bize hak verdi ancak geç olmuştu. Çok önemli bir durum değildi ancak fark yaratan işletmelerin bu tip ufak detaylarda o farkı yarattığını vurgulamak istiyorum.

Sagaris Restaurant

Beyler Caddesi No: 130
Çayyolu - ANKARA
Telefon : 312 - 238 24 44

http://www.sagarisrestaurant.com/