Garson size sadece ana yemeği ve içeceğinizi soruyor , gerisi ikram.
Önce salata geldi. Tabi Ankara'da yeşilliğin Adana kadar bol , taze ve lezzetli olmasını beklemiyorum ama bu salata biraz yavan geldi , birşeyler eksik.
Soğana her zamanki gibi uzun uzun baktım , o da bana baktı , o kadar.
Maydanoz ve turp bu sofraların vazgeçilmezlerinden. Limonlu iyi gidiyor.
Tere süperdi. Bu tip otları daha çok kullanmamız lazım. Bazı yerlerde roka salatası oluyor ama tereye kimse ilgi göstermiyor , çok yazık.
Ezme çok lezzetli değil ama kötü de değildi. Yine de bir Adana kebapçısından daha iyi bir ezme beklenir.
Ara sıcak olarak minik pideler geldi. Özellikle kıymalı pide süperdi.
Doğal olarak Adana kebap söyledik. Çok beğendim. Bazen beni eleştirenler oluyor , yemek biraz yağlı olunca beğenmiyorsun diye. Ama bu tam karar. Bunu da çok yağlı sevenler sevmeyebilir ama bence bu Adana ideal.
Fiyatlar çok hesaplı. Adana 12 TL , dürüm Adana 10 TL.Diğer kebap çeşitleri de 12-16 TL arasında değişiyor. Burası ikramlarının kalitesini arttırırsa süper bir yer olur. Ama Ankara'da Adana kebap yemek için gelinir.Adana Taşköprü Kebapçısı
Köroğlu Caddesi Koza Sokak No:118/15
GOP Ankara
Telefon : 312 - 446 60 85
312 - 446 97 00
6 yorum:
o "kıymalı pide" dediğiniz, bardak altı lahmacun olmasın?
Olabilir,şiddetle muhtemel :) Uyarınız için teşekkürler.
Ne demek! :)
Bu arada, çeyrek domates diliminin boyutuna bakınca kebabın nizami kalınlıkta olmadığını söyleyebilirim.
Yağ konusuna gelince; kebap doğası gereği yağlı bir yiyecek.
Soğansa olmazsa olmazı; misal güzel bir soğan salatası ya da nar ekşisi eşliğine közlenmiş soğan kuyruk yağını dengeleyen, lezzetine lezzet katan bileşenler...
İlginize çok teşekkür ederim. Yorumlarınızı her zaman beklerim...
adana güzel gözüküyor. ama 12 TL hesap az değil, yüksek bile denebilir. 8-9 TL adana fiyatı bence hesaplı sayılır. tabii yekünde içecekle birlikte kişi başı kaça maloluyor ona bakmalı. bir kebaçı için kişi başı 12 TL altı bence hesaplı sınıfına girer.
Bak üzüldüm şimdi.Başlığına ekleyelim o zaman kapandığını
Yorum Gönder