KARACAOĞLU - ANKARA

Karacaoğlu , Ankara ile özdeşleşmiş yerlerden biridir. Baklava ve börekle başlayan ticari hayatı daha sonra çeşitlenmiş ve restorana dönmüştür. Bir akşam yemeği için Emek 4. Cadde'de bulunan Karacaoğlu Alaturka'dayız.
Başlangıç olarak beyaz peynirli roka salatası aldık. Üstüne hafif nar ekşisi gezdirilince lezzeti patlıyor , benden söylemesi. Beyaz peynir , ceviz ve nar ekşisine diyecek yok ama rokalar açıkçası kötüydü. Malzemelerde mevsimsel bazı farklılıklar olabilir , bu anlaşılır. Ama keşke sipariş aşamasında garsonumuz bunu bize belirtseydi.
İçli köfte Karacaoğlu klasiğidir ve çok başarılıdır. Aynı zamanda ikramdır.

Lahmacun'da Karacaoğlu'nun olmazsa olmazlarından bir tanesi. Resimde görüldüğü gibi malzemesi bol , hamuru incecik ve çıtır.

Burası Karacaoğlu'nun alaturka restoranı olduğu için birçok kebabın alaturka versiyonu da var. Benim tercihim Alaturka Dana Şiş oldu. Alaturka olduğu zaman altında süzme yoğurt ve pide , üstünde domates sos ve tereyağı konuyor ve yanlara kuru nane serpiliyor. Alaturka İskender'de aynı şekilde servis ediliyor. Bu et çok lezzetli. Çok yumuşak ve iyi pişmiş. Tek başına ziyafet.

Eşimin tercihi de benzer oldu , Alaturka Tavuk Şiş. Bu da aynı şekilde servis ediliyor , sadece üstüne kızarmış kibrit patates ekleniyor.

Aslında Karacaoğlu'nda bir bu kadar anlatılması gereken bölüm baklavalar. Ancak bu kadar yemeğin üstüne baklava yiyebilecek durumumuz yok. Ama en yakın zamanda Karacaoğlu baklavalarını da yazacağım , söz. Fiyatlar şöyle ; salatalar 6-7 TL , lahmacun 4 TL tavuk yemekleri 10-15 TL , et yemekleri 15-20 TL. Ortalamanın üstünde fiyatlar ancak yemek sonrası yaşayacağınız mutluluk hissini bastıracak kadar değil.

Karacaoğlu Alaturka

4. Cadde No:99

Emek Ankara

Telefon : 312 - 212 42 42

http://www.krc-group.com.tr/

NUM NUM - ANKARA - 2. BÖLÜM

Num Num'ı hatırlarsınız , dünyalar güzeli bir mekan. Artık evimizin dibine de açılmış ki , yaşadık mı yandık mı bilemeyeceğim :) Haftasonu akşam keyfimizi biraz daha parlatmak için Num Num'a yemeğe gittik ancak vakit biraz geç olduğu için az ve öz seçim yaptık.
Eşim cheesebuger isteyerek beni şaşırttı. Genelde bira ve burger ikilisi benim favorimdir. Gelen tabak çok cazip görünüyor. Burger bol malzemeli , marulu , turşusu , soğanı harika. Yanında bol patates kızartması ve coleslaw ile birlikte çok harika. Coleslaw bizde pek bilinmez ve hemen hemen hiçbir yerde bulunmaz ama Amerikalıların hediyesi bu salata hafif tatlı lezzetiyle kesinlikle tadılması gereken bir salata. Burger'in köftesi de çok lezzetli. Kömür ateşinde pişmemiş olmasına rağmen ızgara tadı var , hayret ve helal!!
Benim tercihim fırında mozarella ve jambonlu tavuk oldu. Yanında domates soslu spagetti ile servis ediliyor. Tavuk lezzetli ve tam kararında pişmiş. Üstündeki jambon ve mozarella ise lezzet olarak zayıf kalmıştı , tatlarını alamadım. Spagetti'nin domates sosu da bildiğimiz domates sos. En azından içine az fesleğen konarak tadı kuvvetlendirilebilirdi. Tavuk çok mutlu etmedi.

Num Num fiyatları belli. Burger 17 TL , tavuk 20,5 TL. Limonata içerek 45 TL ödedik. Bir Burgersever olarak Num Num bizi çok mutlu etti. Diğer burger çeşitlerini tatmak için sabırsızlanıyorum.

Num Num

Gordion AVM

Çayyolu Ankara

Telefon : 312 - 236 75 45

http://www.numnum.com.tr/

KİMYON KÖFTE & PİYAZ

Yemek ayrımı yapmaksızın hepsini çok sevsem de köftenin ayrı bir yeri vardır. Lezzetli bir köfte benim için birçok yemekten önce gelir. Adından da anlaşılacağı gibi Kimyon esas olarak köfteci. Bu blog'un sıkı takipçilerinden olan Burak'ın öve öve bitiremediği bir yer. Bu kadar ısrarlı tavsiyeye kayıtsız kalınamazdı , biz de kalmadık zaten ve Kimyon'a öğlen vakti gittik. Küçük ve şirin bir mekan. İnsanda ev hissi uyandırıyor. Buranın bir aile işletmesi olmasının da etkisi var sanıyorum. Set menülerden 2 tanesini seçtik ve az sonra piyazımız geldi.

Piyazın en önemli yenme sebebi son derece sağlıklı olması diye düşünüyorum. Fasulye bol vitamin ve lif içeriyor , üstünde domates , maydanoz ve soğan. En üstte zeytinyağı. Sağlıklı olduğu kadar büyük bir lezzet bulamıyorum piyazda ama yapacak birşey yok. Bu piyaz da kaliteli malzeme ile yapılmış ve çok sağlıklı!!! İlk köftemiz spesiyal köfte. Bilinen köfte formatının biraz dışında. Ama görüntü harika , malzeme bol hepsi hepsi güzel görünüyor. Turşu Çubuk turşusu , belli. Karamelize soğan çok lezzetlidir ancak nedense bizde pek kullanılmaz. Bu tabakta sunulan soğan hem tat açısından zengin , hem de görüntüsü itibarıyla çok hoş. Minik tabaktaki domates ezmeye bayıldım.Son zamanlarda yediklerimin en iyisi diyebilirim. Tabi bunda işletmenin isminde bulunan kimyon etkisinden bahsetmeden geçemeyeceğim. Pilav da ortalanın üstünde. Gelelim köfteye. Köfteyi de çok beğendim. Bol maydanozlu ve kırmızı biberli. Tadı çok zengin. Kesinlikle denemeye değer.

Diğer köfte ızgara köfte. Bu köftede yumuşacık ve çok lezzetli. Çok iyi pişmiş ve suyunu da kaybetmemiş,ustanın ellerine sağlık.

Bu güzel köftelerden sonra tatlı olarak dondurmalı irmik. Çok tatlı olduğundan mıdır anlayamadım ama bana az geldi :) İçindeki dondurmasıda en az irmik kadar lezzetliydi.

Bu güzel köftelerin ve tatlının üstüne çay ikramı ile turumuzu tamamladık. Menüler şöyle ; 1 porsiyon köfte , piyaz veya tatlı ve içecek 12 TL. Yani içecek bedavaya geliyor. Köfte çeşitleri olarak ızgara köfte , kaşarlı köfte , sucuk köfte ve spesiyal köfte var. Hepsi 9 TL. Piyaz ve tatlı 3 TL. Biz 2 kişi , 2 menüye 24 TL ödedik. Ayrıca menüde yer almayan hamsi tava ve hamsi buğulama olduğunu yemek esnasında gördüm , ki hamsi buğulamanın çok cazip göründüğünü söyleyebilirim. Ancak bir daha ki gelişimde balık yermiyim yoksa bu güzel köfte çeşitlerinden devam mı ederim bilmiyorum. Bunu da gelince düşünürüz.

Kimyon Köfte & Piyaz

Çetin Emeç Bulvarı

6. Cadde No:75/B

A.Öveçler Ankara

Telefon : 312 - 473 76 27-29

DAYI'NIN YERİ - ADANA'LI ŞAHİN USTA - ANKARA

Bu blog'un devamlı okuyucuları bu tip gizli cennetleri çok seviyorlar. Böyle yerleri yazdıktan sonra gelen mail sayısında patlama yaşanıyor. Sağolsun bazı arkadaşlar gidiyor ve yemek yedikten sonra görüşlerini paylaşıyor.
Bu yazıyı okuduktan sonra da sanırım aynı şey olacak. Öveçler'de bir köşebaşında olan Dayı'nın Yeri meğer o civarda çok meşhurmuş ama benim haberim yokmuş. Bir arkadaşımın tavsiyesi üzerine güzel insan Güven Abi ile Dayı'nın Yeri'nin en müstesna yerine yerleştik.
Burası sizin sipariş vermenize gerek olmayan , herşeyin kendiliğinden olduğu mekanlardan.
Önce yeşilliklerle başlıyor.

Buraya kadar yazmadım , malzemeler ortada. Otlar temiz ve lezizdi.

Domates ezme ise harikaydı.

Fındık lahmacun da çok başarılı. Eti kokmuyor ; hamuru ve lezzeti süper.

Önce Adana kebap geldi. Çok güzel bir Adana. Ne çok yağlı , ne de kuru.

Kaburga şiş terbiyeli ve yumuşacık. Tek başına bile yenebilir.

Çöp şiş yine hafif terbiyeli. Şişleri yalatacak kadar lezzetliydi :)

Ciğer şiş baharatıyla birlikte geldi. Enfesti. Ciğerin servisini garsonumuz kendi elleriyle yaptı. Lavaşa önce az soğan , ardından tek şiş ciğer koydu , üstüne baharatını ekti , dürüm yaptı ve uzattı. Daha önce masa başında dürüm hizmetini hiç görmemiştim ama çok hoşuma gitti. İşi ehline bırakmak en iyisi. değil mi?

Nihayet sona doğru yaklaşıyoruz. Artık tatlıya geldik. Daha önce bu tip yerlere gitmiştik , burası da aynı tarz olduğu için tatlı da aynı , irmik helvası ama ne helva. Aşırı tatlı değil , tam karar. Sanırım içine tarçın da koymuşlar , ben bayılırım. Çok lezzetli olmuş. Zaten böyle güzel bir yemeğe de böyle güzel bir tatlı yakışırdı.

Masaya ne geldi , ne gitti sayamadım. Ama gelen herşey muhteşemdi. Şahin Usta ızgaranın başında durmakla birlikte zaman zaman da içeride dolaşarak müşterilere hal hatır soruyor. Garsonlar son derece kibar , hızlı ve ilgili. Şahsen hem servisten hem de yemeklerden son derece memnun kaldım. Böylesine bir yeri bugüne kadar keşfedemediğim için her ne kadar üzülsem de , bugünden sonra sık sık görüşeceğimiz için seviniyorum. Hesap kişi başı 24 TL.

Dayı'nın Yeri

Adana'lı Şahin Usta

Çetin Emeç Bulvarı

8. Cadde 76. Sokak No:3/A

A.Öveçler Ankara

Telefon : 312 - 473 06 82

312 - 473 06 83

KILÇIK - TRABZON

Trabzon'a her gelişimde yolum çoğunlukla Kılçık'a düşer. Merkezi konumuyla ulaşımı çok kolay , günün her saatinde kolayca gidilebilen , leziz balıklarıyla da sizi hiç üzmeyecek bir yerdir. Bu sefer yine bir akşam vakti Kılçık'a ulaştık. Ahşap ağırlıklı ve bol akvaryumlu dekoru ile sempatik bir yer.
Önce balık çorbası. Tadı oldukça güzel ve kıvamı çok iyi. Tabağın dibindeki balık parçalarından çorbanın hakkının verildiğini anlıyorsunuz.
Salata malzemeleri de çeşit açısından tatminkar , taze ve lezzetli.

Turşu kavurma buralarda sofraların vazgeçilmezi. İtiraf etmem gerekirse başlarda çok sevmediğim bu yemeği gitgide sever oldum ve bu turşu kavurma da fikrimi pekiştirdi.

Gecenin en zayıf tabağı hamsi kuş'tu. Bana daha ziyade hamsi mücver gibi geldi. Çok kızarmış , hafif kurumuş , fazla nane de tadını bozmuş.

Balık olarak Karadeniz mezgit aldık. Bu resimde gördüğünüz 2 porsiyondur. Mısır ununa bulanarak çok güzel kızartılmış. Yanında balık yumurtaları ile harika. Yalnız porsiyonlar geçen sefere göre biraz küçülmüş gibime geldi. Gelecek defa soracağım. Ama lezzetine diyecek yok.

Balığı beğenmiş olmamız lazım ki bu tabaktan 1 tane daha alarak toplam 4 porsiyonla yemeği tamamladık. Hesabımız 65 TL. 4 porsiyon balık ve diğer tabakları düşününce normal denebilir. Kılçık'ta alkollü içki servisi yok , aklınızda bulunsun.


Kılçık
Kemerkaya Mah.

Balıkpazarı Sok. No:4/A Trabzon

Telefon : 462 - 321 14 47

GELİK LOKANTASI - TRABZON

Gelik , Trabzon'un kalbi olan Uzun sokakta bulunur ve lezzetli yemekleri ile yerli yabancı herkesin ilgi odağıdır. Girişte yer alan yemekler aç olmayanı bile acıktıracak cinsten. Günlük yapılan yemekler arasında patlıcan kebabı , güveçte kurufasulye , tas kebabı , pilav , tavuk haşlama , dolma , orman kebabı ve daha sayamadığımız birçok çeşit var.
Kurufasulye buralarda pek meşhur olan Çayeli.

Önce bir salata aldık. Trabzon'da incecik doğranmış bu yeşil salatayı seviyorum.

Uzun zamandır Gelik'e gelmediğim için ve hafızamı tazelemek amacıyla önce karışık tabak istedim. İçerisinde kurufasulye , patlıcan , dana pirzola , tas kebabı ve pilav var. Hepsi olağanüstü ancak pirzola bence en güzeli , tek kelimeyle muhteşem. Gelecek sefer yemek çeşidini azaltıp miktarı artırarak yemek en doğrusu olacak. Ben tekrar pirzola diyorum!!!

Gelik'in girişinde yemeklerin arka tarafında odun ateşinde döneri de vardır ve en az yemekleri kadar beğenilir. Dolu dolu gelen ilk tabağın ardından döneri yarım porsiyon söyledim. Bu bölgenin etinin tadı kesinlikle harika ve bunu hissediyorsunuz. Üstüne odun ateşinin isli tadı gelince bayılana kadar yemek kaçınılmaz oluyor.Bir dahaki sefere işim zor , seçim yapmak zorlayacak.

Gelik lokantası Trabzon'da illa ki ziyaret edilmesi gereken yerlerin başında geliyor dostlar. Son yılarda Trabzon'a gelen yerli turist miktarındaki artışı çok net olarak gözlemliyorum. Gelenler burayı mutlaka denemeli.

Gelik Lokantası

Uzun Sokak No:48 Trabzon

Telefon : 462 - 326 24 45

AKÇAY LOKANTASI - TRABZON

Trabzon'a gelip döner mi yenir diye düşünenler olabilir. Onlar dışarı çıksın , kalanlara Akçay'ı anlatacağım :)
1954 yılında kurulan Akçay odun ateşinde pişen enfes döneri ve günlük tencere yemekleriyle bu civarın en nadide lokantalarındandır. Akçay'la ilk tanışmamız 2003 yılında gerçekleşmiş ve bugüne kadar her seyahatimde olmasa bile çoğunda ziyaret ettiğim bir yer olmuştur.
Girişte pişmekte olan döner , görüntüsü ve kokusuyla aklınızı başınızdan alıyor.Geriye zor kararı vermek kalıyor , 100 gram , 150 gram , 200 gram??? Ben pilav üstü 150 gram aldım , görüntü aşağıda... Döner gerçekten çok lezzetli. Etler bu civarın etleri olduğu için tadı muhteşem. Üstüne odun ateşinin kattığı lezzet eklenince ortaya harika bir sonuç çıkıyor.
Buralara kadar gelip fırın sütlaç yemeden olmaz. Akçay'da fırın sütlaç yenmesi gerekenlerden. Nefis sütün tadını alıyorsunuz. Harika.

Akçay sadece döner ve sütlaçtan oluşmuyor tabi ama bir seferde benden ancak bu kadar. Gelecek ay döneri 50 gram alıp , diğer yemeklere yönelebilirim. Döner 8 TL , kaçırmayın...

Akçay Lokantası

Cumhuriyet Caddesi

No:15/A Trabzon

Telefon : 462 - 321 23 86

TİMBOO CAFE - ANKARA

Timboo Café , Ankara'nın en yoğun olmasa bile en şık alışveriş merkezi olan Panora'da yer alır. Dekorasyonuyla dikkatinizi çekmemesi mümkün değil. Diğer konu ise çocukların yoğunluğu. Yemek yiyen tüm çocuklara portatif DVD oynatıcı verilmesi ve yemek sırasında çizgi film seyretmeleri ailelerini de rahatlattığı için ister istemez çocuklu ailelerin başlıca tercihi oluyor.
Masada sizi bekleyen ketçap , barbekü ve Louisiana acı sos orijinal.
Limonatayla başlayalım dedik. İlginç bir bardakta , çok farklı bir sunumla geldi. Lezzeti de harikaydı. Bence yemeğinize böyle bir içecek eşlik etmeli.

Ben genelde tercih ettiğim gibi hamburgerden şaşmadım. Ankara'da iyi hamburger yapan yer sayısı bir elin parmaklarını geçmediği gibi o rakama ulaşmayabilir!! Hamburgerseverler için Timboo kaçırılmaması gereken bir yer. Karamel soğanlı hamburgerim beni fazlasıyla mutlu etti.

Biraz daha yakından bakacak olursak zengin içeriğini görebiliriz. Ekmek ve köfte Timboo üretimi. Karamelize soğan , peynir , turşu ve sos ile bir araya gelince ortaya harika bir lezzet çıkmış. Patates kızartması ise ayrı güzel.

Eşimin tercihi 5 peynirli ravioli oldu. 5 peynirli sos çok kuvvetli ve lezzetliydi. Bu karakteristik lezzetli tabağı da şiddetle öneririm.

Timboo burger , wrap , sandviç , pizza , makarna , et tavuk ve tatlı çeşitlerinde sıradışı tatlarıyla sizleri bekliyor. Fiyatları 15-20 TL , taze meyve suları 7 TL civarında. Bugün için tatlılara sıra gelmedi ancak daha önce yaşadığım tarifsiz waffle deneyimim hala aklımda.

Tiboo Café

Panora AVM

1. Kat No:182/81

Oran Ankara

Telefon : 312 - 490 62 22

http://timboocafe.com/

KEBAPÇI HÜSMEN BABA - ESKİŞEHİR

Bu blog'un sürekli okuyucuları sağ tarafta yer alan Oburcan Yakında burada bölümünde Kebapçı Hüsmen'in ismini uzun zamandır görüyorlardı. Hüsmen , lezzet diyarı Eskişehir'in eski ve en nadide noktalarından biridir. Köprübaşı'ndan eski bit pazarına doğru giderken bir ara sokakta 1966'dan beri Eskişehir'in meşhur balaban kebabının en güzel örneklerini yapar. Hüsmen Baba'nın en önemli özelliği Atatürk sevgisi. O küçücük dükkanına tam 700 adet Atatürk fotoğrafı sığdırmış!!

Resimler üst kattan çekildi. Giriş oldukça küçük , 1 masa var , çok dik bir merdivenle üst kata çıkıyorsunuz , orada da 3 küçük masa mevcut. Küçük tabureler oturmak için rahatsız olsa da resimlere bakarken pek oturmuyor insan.

Zamanın nasıl geçtiğini anlamadan balaban masada!! Biz saat 2 gibi gittiğimiz için et şiş bitmişti , sadece köfte vardı. Köfte muhteşem. Zaten Eskişehir'in köfte konusunda inanılmaz bir kültürü var , şehrin her yerinden köfte hazineleri fışkırıyor. Bu köfte de en iyilerden biri. Ancak üzülerek pide konusunda aynı şeyi söyleyemeyeceğim. Sanırım pideler dondurulmuş halde bekletiliyor çünkü üstünde sıcak sos , sıcak köfte ve erimiş tereyağı olmasına rağmen arası hala soğuk ve hamur gibiydi. Birlikte gittiğim arkadaşlarım pidenin genelde böyle olmadığını belirttiler. Tereyağı konusunda da bir endişe oluştu bende. Olması gereken tereyağı lezzetini alamadım , margarin veya margarin karışımı olabilir diye düşünüyorum.

Sonuçta meşhur Kebapçı Hüsmen Baba'nın köfteleri aklımda kaldı , gerçekten çok güzeldi. Ancak diğer malzemeler beni tatmin etmedi. Yine de buranın tarihini ve ününü göz önüne alarak bir sefer daha gelip yazmak istiyorum.

Köfteci Hüsmen Baba

Feraye Caddesi

Bayatpazarı

No:3/A Köprübaşı Eskişehir

Telefon : 222 - 233 26 60

MAJHA - ESKİŞEHİR

Kime sorarsanız sorun farketmez çünkü aynı yanıtı alacaksınız;Eskişehir'in en güzel ve en kaliteli mekanı 222 Park'tır. Oldukça eski bir tarihe sahip , bir zamanlar fabrika ve depo olarak kullanılan bu mekan başarılı bir işadamı tarafından restore edilmiş , evrim geçirerek bugünkü eğlence kompleksi şeklini almıştır. 222 Park denince aklınıza sadece 1 mekan gelmesin , aynı çatı altında diyemeyeceğim çünkü oldukça geniş bir açık alanı da mevcut ama bunun için malesef yaz akşamlarını beklemeniz gerekecek. Aynı kompleks içinde çeşitli restoranlar , gece kulübü ve konser alanı da mevcut. Bu akşam için bizim seçimimiz Majha oldu. İçerisi çok geniş , ferah ve iyi dekore edilmiş. Arzu ederseniz yemeğinizi yanan şöminenin önünde de alabilirsiniz. Ancak benim gibi 3 erkek giderseniz sizin için gereksiz bir romantizm ortamı oluşturabilir :)
Majha'da geniş bir menü var. Et ve tavuk çeşitleri sizi kararsızlığa düşürecek kadar fazla.
Benim tercihim , şef ile konuşarak , tiryaki soslu tavuk oldu. Sipariş aşamasında bunun teriyaki sos olduğunu ve yazım hatası olduğunu düşünmüştüm ama neyse ki böyle bir hata yapmayacak kadar profesyonel bir ekip varmış!! Tavuk çok güzel , tam karar pişmiş. Tiryaki sos hafif acılı ve bir o kadar lezzet katmış. Tabakta yer alan diğer garnitürlerle birlikte çok zengin bir yemek olmuş. Şefin önerdiği kadar var.
Bence bu gecenin yıldızı arkadaşımın tercihi olan mantar soslu bonfile. Üstündeki sos harika!! Bonfile de enfes. Harika bir ikili olmuş , çok yakışmış.
Diğer arkadaşımızın tercihi avokado soslu tavuk oldu. Değişik bir sos olmuş , Guacomole'ye yakın ancak farklı. Tavukla birleşimi tahminimden daha iyiydi. Gayet başarılı.
Fiyatlar böylesine bir mekan için makul , tavuk yemekleri 15 TL , et yemekleri 20 TL civarında. Bu ortamda , bu lezzetlere verilecek bir bedel. Eskişehir'e yolu düşen herkesin 222 Park'ı mutlaka görmesi gerekiyor. Eskişehir sadece aktif kültür ve sanat hayatıyla değil , restoranları ve eğlence mekanlarıyla da en modern şehirlerimizin başında geliyor. Her haftasonu 222 Park'ta ünlü bir sanatçı sahne aldığını da belirtelim. İşte size Eskişehir ve 222 Park'a gitmek için bir bahane daha , ne bekliyorsunuz? Yakın zamanda hizmete giren hızlı trenle Ankara-Eskişehir arası sadece bir buçuk saat , hatta biraz daha beklerseniz 1 saat 5 dakikaya inecek!!!

222 Park
İsmet İnönü Caddesi
No:103 Eskişehir
Telefon : 222 - 320 11 11
www.222park.com

PİLAV EVİM - ESKİŞEHİR

Pilav sevmeyenimiz yoktur sanırım. Sadece pilav servisi yapan bir restoran fikri Pilav Evim'i gördüğüm anda çok cazip gelmişti zaten. İçeride mis gibi pilav kokusu , tezgahta çeşit çeşit pilavlar. Tabelayı gördüğüm anda denemeye karar verdim.
Pilav Evim yeni açılmış bir yer. Konum olarak Eskişehir'in merkezi sayılabilecek bir yerinde. Girişte yer alan tezgahta pilav çeşitlerini görüyorsunuz , hemen yanlarında bir güveç içinde kurufasulye var. Nohutlu pilav temel , tavuklu , kurufasulyeli ve ciğerli olarak servis ediliyor. Burada beğendiğim olay tüm yemekler hazır olduğu için siparişinizden yaklaşık 30 saniye sonra yemeğiniz önünüze gelebiliyor!!!
Öncelikle tavuklu pilav aldım. Nohutlu pilav üstüne tiritlenmiş tavuk. Pilav güzel ancak burası sadece pilav yapacaksa daha kuvvetli olması gerekiyor. Üstünde tavuk parçalarıyla gayet iyiydi , yine de daha gidecek yolu var. Burada belirtmem geren nokta ben yemeğimi yerken tavuk firması geldi. İşletmenin markalı bir tavuk kullanması hoşuma gitti. Hele ki bu aralar at ve eşek etleri hakkında okuduklarımızdan sonra , tebrik ediyorum.
Sırada fasulyeli pilav var. Bence buranın en başarılı ürünü kuru fasulyesi. Pilava da lezzet katmış.

Fiyatlar son derece uygun. Pilavlar 3-3,5 TL , kuru fasulye 2 TL. Dediğim gibi , pilav zayıf , kuru fasulye süper. Pilav lezzetini artırabilirlerse burası efsane olmaya doğru yol alır. Haydi bastır!!!

Pilav Evim

Şair Fuzuli Caddesi No:16

Eskişehir

Telefon : 222 - 230 51 41

FİSHO - ANKARA

Balık işi ülkemizde riskli iştir. Genelde toplum olarak kırmızı et severiz. Birçokları için balık beslenme listesinin arka sıralarında gelir. Yine de tüm bu kötü faktörlere rağmen bu işe girmiş ve hakkını vererek yapan yerler var ve bunlar ayakta kalırlar. Fisho'da bunların başında gelir. Aslında AVM'lerin food court'larında balık restoranı işini Myfish başlattı ama Fisho bence menüyü Myfish'in 1 adım ötesine taşıdı. Yaklaştığınız zaman gördüğünüz manzara gerçekten güzel. Balıklar çeşit çeşit. Şiş , ızgara , tava veya buğulama , her çeşidi mevcut. Panora'nın food court'unda bulunan Fisho'dayız. Yemeğimize balık çorbayla başladık. Yanında limonu ve üstünde dereotuyla başlangıç olarak eksiksiz. Tadı harika , kıvamı yerinde ve malzemesi çok kaliteli. Tabağın dibi balık parçalarıyla doluydu. Çok beğendim.

Balık olarak dil balığı şişi tercih ettim ve bu tercihimin çok doğru olduğunu gördüm. Dil balığı çok iyi pişmiş , içi yumuşacık ve çok leziz. Aslında yanında hafif pişmiş soğan da vardı ama öğlen yemeği olması itibarıyla yemedim. Çok güzel 1 tabak , çok güzel 1 yemek.

Dediğim gibi balık olarak çeşit çok. Fener balığı kavurması , akya , hamsi , çipura , somon ilk bakışta gördüğüm diğer balıklardı. Ayrıca oldukça zengin bir salata barı var ki ondan da bahsetmemek olmaz. Fiyatlar et ve tavuk restoranlarına göre biraz daha pahalı. 1 balık , 1 salata ve 1 içecekten oluşan menüler 14-18 TL arasında. Çorba ise 5 TL. Benim çorba , balık ve içecekten oluşan yemeğim 20,50 TL tutarında. Fisho , lezzetli yemek arayan fakat sağlıktan da ödün vermeyenler için çok iyi bir alternatif.

Fisho

Panora AVM

Oran Ankara

Telefon : 312 - 490 89 82

http://www.fisho.com.tr/