Güzel Eskişehir'in güzel köftecilerinden bir tanesi de Ali'dir. 2 şubesinde de köftesini yeme şansı bulduğum için şanslı sayılırım.
Bugün Üniversite Caddesi'nde Espark Alışveriş Merkezi'nin karşısında bulunan şubedeyiz. Köftemiz pişmekte. Köftenin yanında ekmeği de ızgarada hafif kızartmak Eskişehir'de adettendir.
Az sonra köfte ve kızarmış ekmek masada. Köfte nefis. Tüm bileşenleri tam kararında kullanılmış , hiçbir diğerine baskın gelmemiş. Kömür ateşinde çok iyi pişmiş. Öğleden sonra hiç rahatsızlık vermediğini , hazımsal anlamda hiçbir zorluk çıkarmadığını söylemek lazım.
Tepsi Kebabı Tarifi
2 yıl önce
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder