ADANA TAŞKÖPRÜ KEBAPÇISI - ANKARA (KAPANDI)

Taşköprü kebapçısı Adana'da meşhurmuş , bilmiyordum. Ancak , yanlış anlamadıysam ,orası kapanmış. Bir arkadaşı Ankara'da Taşköprü kebapçısı açmış , en azından ismini devam ettiriyor. Burası GOP'ta Uğur Mumcu Caddesi'nin tam bittiği yerde. Biz öğlen yemeği için gittik ama alkollü içkiler de olduğu için asıl mevzu akşam.
Garson size sadece ana yemeği ve içeceğinizi soruyor , gerisi ikram.
Önce salata geldi. Tabi Ankara'da yeşilliğin Adana kadar bol , taze ve lezzetli olmasını beklemiyorum ama bu salata biraz yavan geldi , birşeyler eksik.
Soğana her zamanki gibi uzun uzun baktım , o da bana baktı , o kadar.

Maydanoz ve turp bu sofraların vazgeçilmezlerinden. Limonlu iyi gidiyor.

Tere süperdi. Bu tip otları daha çok kullanmamız lazım. Bazı yerlerde roka salatası oluyor ama tereye kimse ilgi göstermiyor , çok yazık.

Ezme çok lezzetli değil ama kötü de değildi. Yine de bir Adana kebapçısından daha iyi bir ezme beklenir.

Ara sıcak olarak minik pideler geldi. Özellikle kıymalı pide süperdi.

Doğal olarak Adana kebap söyledik. Çok beğendim. Bazen beni eleştirenler oluyor , yemek biraz yağlı olunca beğenmiyorsun diye. Ama bu tam karar. Bunu da çok yağlı sevenler sevmeyebilir ama bence bu Adana ideal.

Fiyatlar çok hesaplı. Adana 12 TL , dürüm Adana 10 TL.Diğer kebap çeşitleri de 12-16 TL arasında değişiyor. Burası ikramlarının kalitesini arttırırsa süper bir yer olur. Ama Ankara'da Adana kebap yemek için gelinir.

Adana Taşköprü Kebapçısı

Köroğlu Caddesi Koza Sokak No:118/15

GOP Ankara

Telefon : 312 - 446 60 85

312 - 446 97 00

http://adanataskoprukebap.com/

HD İSKENDER - ANKARA

Halkımızda böylesine İskender tutkusu olduğu sürece biz bu bloglarda çok İskenderci tanıtırız. Memleketin altı,üstü,sağı,solu İskender. HD , 10 yılı aşan mazisiyle bunlardan bir tanesi. Hatırlarım , Ankara'da ilk lokantasını , şimdilerde Citroen bayi olan , Çetin Emeç bulvarında açmış ve başarılı olmuştu. Zaten sonrasında gelsin şubeler , değişik şehirler , franchiselar falan. Ben bir akşam yemeği için Optimum AVM'de bulunan HD'ye gittim.

Salata ile başlayalım.Malzemesi bol,zeytinyağı ve limon takviyesiyle iyi bir iştah açıcı.
Esasoğlan İskender. Ne tam Bursa İskender'i tadını veriyor , ne de soslanmış Ankara döneri tadını. Bu tam arada kalmış. Başka yerler için de yazdığım gibi et , sos ve tereyağı. Bu üçlüden kötü lezzet çıkmaz. Orijinali de çıkmamış , o ayrı.Resimde gördüğünüz 1,5 porsiyon,bilginize.

Bence gecenin yıldızı künefe.Açıkçası sipariş ederken tereddüt ettim ama pişman olmadım. Çok lezzetli,üstünde kaymağı ve bol fıstığıyla muhteşem.

Fiyatlar son dönemlerde düşmeye başladı. 1 porsiyon İskender 7,5 TL , 1,5 porsiyon 9,5 TL , duble 10,5 TL. Matematiksel hesap ederseniz dubleye gidersiniz ama benden tavsiye , fiyatlara değil , kendinize bakın. Durup dururken duble yemenin alemi yok. Hatta 1 porsiyon üstüne künefe en iyi tercih olur.

HD İskender

Optimum AVM

Telefon : 312 - 281 12 20

http://www.hdiskender.com/

DÜVEROĞLU KEBAP - ANKARA

İşte süper bir mekan daha!! Bilenler bilir , Düveroğlu'nun Ankara'da özel bir yeri vardır. Vakti zamanında benim gıcık olduğum "en iyi 10" listesine bile girmişliği vardır , en iyi 10 Antep lokantası dalında. Ama zaten listeye falan ihtiyacı da yoktur , zira kendisi gayet lezzetli bir mekandır.

Ankara'da Selanik Caddesi ve Anıttepe'de olmak üzere 2 şubesi vardır. 12:00-14:00 arasında gitmenizi hiç tavsiye etmem , kalabalıktan ne yediğinizi anlamazsınız. Sinir olduğum diğer bir huyları da bu saatlerde yemek sonrası çay servisi yapmamaları. Tamam anladık içerisi kalabalık ama burası fast food değil ki!! Afiyetle mis gibi yemeğimi ve tatlımı yemişim , üstüne 1 bardak demli çayla cila çekeyim istiyorum ama çay yok. Yemeğin bitti , fazla takılma , kalk git demeye getiriyorlar!! Her neyse olumsuz başladık , yemeklere geçelim.

Servis ikramlarla başlıyor. Önce hafiften bir salata , pek bir özelliği yok , çok aç olanlara... Birçok mekanın giriş tabağı domates ezme , vasat. Burası Antep lokantası olduğu için lahmacun olmazsa olmaz. 2 çeşit lahmacun var , sarımsaklı ve sarımsaksız. Ben yine gün ortası olması itibarıyla sarımsaksız olanı tercih ettim ve hiç pişman olmadım. Hamuru incecik ve çıtır çıtır. İçi çok lezzetli. Bundan 2 tane yiyip yemek bitirilebilir. O derece leziz.Düveroğlu'nun en iyilerinin başında et döner gelir. Ankara yaprak döneri çok ama çok lezzetlidir. 1 porsiyon genelde kesmez , benden söylemesi. Altında dönerin yağıyla yumuşamış sıcak pidesi de ayrıca güzeldir yani.Düveroğlu'nun aynı zamanda tatlısı da meşhurdur. Bu güzel yemeğin üstüne yarım porsiyon fıstıklı baklava istedim. Muhteşem. Saat 2'den sonra gitmem ve ısrarım nedeniyle yanında çayım da geldi , işte keyif bu! Fiyatlar gayet uygun , kebaplar 7-10 TL , lahmacun 2,5 TL , tatlılar 5 TL. Dekorasyonun eski ve biraz köhne olması sizi yolunuzdan döndürmesin,mühim olan içerik.

Düveroğlu Kebap ve Baklava

Selanik Caddesi No:18/A

Kızılay Ankara

Telefon : 312 - 431 82 31

Gençlik Caddesi No:28

Anıttepe Ankara

Telefon : 312 - 229 79 38

KUKİ HOUSE - ANKARA

Kuki'de Ankara'mızın güzide markalarından biri haline gelmiştir. Cookie'den gelen isminden de anlaşılacağı gibi minik kurabiyelerle başlamış , ardından işi büyütmüştür.
Cepa'nın fast food katında Café'ler Sokağı olarak bilinen bölgede yer alır. 2 katlıdır ve üst katı çok keyiflidir. Menü çeşitliliği açısından çok zengindir. Kahvaltı seçenekleriyle başlar , tostlar , wrap çeşitleri , salatalar , burgerler ,etler , tavuklar ve tatlılar olarak liste uzar gider. Bu kadar çeşitliliğin olduğu bir menüde ne kadar yersek yiyelim boş. En iyisi biz ritmimizi bozmadan , bünyeyi zorlamadan , az ama öz tanıtım yapalım.
Sezar salata ile başlamak istedim. Birçok yerde yapıldığı söylenen bu salatayı aslına uygun , Julius Caesar'dan gelmiyor , yanlış anlaşılma olmasın sakın :) yapan yerler çok sınırlı. Salatanın görüntüsü mükemmel. Aslında adına Sezar salata demeselermiş daha iyi olurmuş çünkü bu arkadaşın Sezar salata ile ilgisi yok , sosu tamamen ilgisiz ama salata olarak başarılı.
Dediğim gibi lezzetli bir salata yedim ama asla Sezar değil.
Ana yemek olarak mantar soslu bonfile istedim. Resimde gördüğünüz yarım porsiyon.Buna rağmen çoğu yerin tam porsiyonunu döver!
Altta kremalı tagliatelle , üstünde mantarlı ve karamelize soğan destekli bonfile parçaları. Çok lezzetli , eti harika ama fiyatlandırmasına takıldım. Bu tabağın 1 porsiyonu 24 TL. Şu açıdan da bakılabilir ; 24 TL ile 2 kişi rahatlıkla doyar ancak biraz anlamsız. Tagliatelle miktarı çok abartılı , et daha kararında ama birleştiklerinde 24 TL'lik bir tabak olmuyor , olsa da gereksiz büyük bir yemek oluyor.
Buradaki yemekleri say say bitmez ancak benim görüşüm salatalar ideal. Fiyatları 15 TL civarında , hem lezzetli , hem doyurucu , hem de nispeten daha ekononik. Sipariş verirken mutlaka 1 kişi için doyurucu olup olmayacağını sorun , gerekirse yarım porsiyon isteyin. Hem mideniz hem de kredi kartınız zorlanmasın.

Kuki House

Cepa AVM Kat:3 No:74 Ankara

Telefon : 312 - 219 66 88

TOYOTA KAŞIK-LA - KAYSERİ

Kaşık-la'nın Kayseri'deki merkezinde daha önce yemek yemiş ve yazmıştım. Toyota şubesi Ankara yolu üzerinde bulunan Toyota Plaza'nın üst katında yer alıyor. Ankara'ya dönerken Kaşık-la'da yemeden geçmek olmaz diye düşündüm.

Menüdeki favorilerim belli,değiştirmedim. Önce Kaşık-la tabağı aldım. İçli köfte,yaprak sarma,kıymalı su böreği ve yağlama. Hepsi gayet güzel ve lezzetli olmakla beraber yağlamaya dikkat çekmeden edemedim. Tek kelimeyle harika. İçinde ne olduğunu bilemediğim bir baharat var, tadını çok değiştirmiş ve güzelleştirmiş. Özellikle buraya ilk defa gelenler bu tabaktan yemeli.
Kayseri mantısı yemeden olmaz , resimde gördüğünüz yarım porsiyon mantı. Fazla söze gerek yok,gayet leziz ve nefis. Kendimi biraz zorlayıp , görüntünün de etkisinde kalarak , son olarak Necmiye Hanım tatlısı istedim.Görüntü harika ama lezzeti daha nefis. Üstü fıstıkla kaplı olan bu tatlının altı ise irmik. Harikulade...

Bu güzel yemekten sonra Ankara'ya doğru yola çıktım ve huzur içinde geldim. Kaşık-la'yı artık biraz tanıyorsunuz. Gitmeden olmaz. Afiyet olsun.

Toyota kaşık-la Mantı Restaurant

Adres : Anbar Mh. Zafer Caddesi No: 4 Kayseri
Telefon : 352 - 326 30 75

Kaşık-la Cafe & Restaurant

Adres : Alparslan Mah. Bahar Caddesi No:49 Kayseri

Telefon : 352 - 223 99 66

Cevahir Alışveriş Merkezi

Adres : Büyükdere Cd.

Cevahir Alışveriş Merkezi Kat :3 Şişli - İstanbul

Telefon : 212 - 3800333

Çiğli Kipa Alışveriş Merkezi

Adres :Aşağı İstasyon mah. kat 2 Dükkan No :222

Küçük Çiğli - İZMİR

Telefon : 232 - 376 9090

Balçova Kipa Alışveriş Merkezi

Adres : Balçova Kipa A.V.M Kat:1 No:112 Balçova - İZMİR

Telefon : 232 - 278 97 88

İstinye Park Alışveriş Merkezi

Adres : İstinye park A.V.M. Pınar Mah.no:261 İstinye/İstanbul

Telefon : 212 - 345 60 50

www.kasikla.com

DANACIOĞLU PASTIRMA SUCUK - KAYSERİ

Bir yere gidildiğinde adettendir, eşe , dosta , tanıdıklara , arkadaşlara , konu komşuya , akrabalara , hısımlara , hasımlara (tamam bu biraz fazla oldu :) o yerin neyi meşhursa getirilir. Kayseri seyahatimde de aynen böyle oldu ve dönüşte pastırma, sucuk karışık yaptık getirdik. Bugün malzemeler dağıtıldı , herkes mutlu oldu. Bu blog restoranlarla haşır neşir olmakla birlikte yöresel lezzetlerin de bulunabileceği bir adres olması hoşuma gider. Bundan sonra çalışmalarımı bu yönde de devam ettireceğim.
Pastırma ve sucuğun memleketi Kayseri'dir. Kayseri'ye gidenler bilir , şehrin merkezinde sadece pastırma ve sucuk satan bir sürü dükkan bulunur. Bunlardan bazıları kendi ürünlerini satar , bazıları da bayilik yapar. Hepsi de Türkiye'nin her yerine kargo ile ürün gönderirler. Ürünler vakumlu poşetlerde akmadan, kokmadan gelir şüpheniz olmasın.
Son yıllarda denediğim yerler içinde pastırmanın ve sucuğun en iyisini Danacıoğlu'nda buldum, tabi ki kendi üretimleri. Sipariş veriyorsunuz , tutarı banka hesabına yatırdığınız gün ürününüz kargoya veriliyor, ertesi gün kapınızda. Ben şanslıyım gidip alma şansım var ama siz daha şanslısınız , Kayseri'ye gitmeden Kayseri size gelecek...

Danacıoğlu Pastırma Sucuk
Gazioğlu Çarşısı No:13/B
Kayseri
Telefon : 352 - 231 51 60

MİS KEBAP - SİVAS

Mis Kebap , Sivas seyahatlerimin döner yeme noktasıdır. Buralarda döner denince akla Mis Kebap gelir. Akşam saatlerinde işi bitirip yorgun argın Mis'e geldim. Amacım 1 porsiyon döner, biraz tatlı yiyerek enerji toplamak ve otele gitmek. Ancak kötü bir sürpriz ; döner bitmiş. Sivas köftesini öğlen yedim. Kalanlar içinden tercihim dana şiş oldu. Tabağım geldiğinde ne kadar doğru bir tercih yaptığımı anladım. Görüntü süpersonik!! Etin üstünde hafif bir terbiyesi var,çok lezzetli. Çatal etin içinde kayıyor,yumuşacık. Lezzeti inanılmaz güzel. Bu eti yedikten sonra şimdiye kadar neden her seferinde döner yedim diye kendime kızmadım değil yani!!!
Bu güzel etin üstüne tatlı şart oldu. Burada 1 çeşit tatlı var, havuçdilimi. O da harika. İçi ve üstü fıstık dolu. Kenarında kaymak. Tam bir lezzet ve enerji bombası. Günün tüm yorgunluğunu aldı.

1 porsiyon dana şiş , 1 tatlı ve 1 içecek 13 TL. Bu yemeğe feda olsun. Yolu Sivas'a düşenler bunu kaçırmasın.

Mis Kebap

Rahmi Günay Caddesi

Sivas

Telefon : 346 - 223 52 44

KİRLİ AHMET'İN YERİ - SİVAS

Daha önceki Sivas seyahatimde meşhur Sivas Köftesi yemiş ve beğenmemiştim. Ancak bu defa işi daha sıkı tuttum ve Sivas Köftesi olayında en uç nokta olan Kirli Ahmet'in Yeri'ne gittim. Efendim aynı zamanda Besler Köfte veya Ahmet Usta adlarıyla da anılan bu lokanta Sivas'ta sanayi sitesinin kenarında , Ankara yolunun başlangıç noktasında yer almakta. Kirli Ahmet adı nereden gelmiş diyecek olursanız, düşündüğünüz gibi işletmenin kirliliğinden değil, Ahmet Usta'nın beyaz önlüğünün gün içindeki kirlenmesinden gelirmiş.
Meşhur Kirli Ahmet'in köftesi 5 dakika içinde geldi. Kokusu son derece cazip. Sivas'ta yediğim diğer köfteler daha yassıydı, bu köfte biraz daha dolgun. Ama lezzeti hiçbiriyle kıyaslanmayacak kadar harika. Hafif sulu bir köfte. Sivas Köftesi'ne bir özür borcum var,anlaşıldı. Bu köfte bu şehrin ismiyle anılmayı fazlasıyla haketmiş.

1 porsiyon köfte 8 TL. Ellerine sağlık Ahmet Usta, böyle kire can kurban.

Kirli Ahmet'in Yeri

(Besler Köfte)

Ankara Yolu

Akpet arkası

Sivas

Telefon : 346 - 226 28 27

KÜLHANİ - ANKARA

Külhani Ankara'nın en kalabalık Alışveriş Merkezi olan Ankamall'un alt katında bulunur. Yıldız'daki,benim de ziyaret planım içinde yer alan, Adana Sofrası'nın kardeş işletmesidir. Son zamanlarda kebap çeşitlerine makarnalar da eklemişler ama değişik olmuş, kebapçıda italyan usül makarna?? Ben yemem ama yiyene de mani olmam :)
Kolesterol bakımından oldukça zengin olan arkadaşımın tercihi tavuk şiş oldu. Tabi kolesterol almayayım derken yanında gelen kızarmış patatesleri de götürdü gariban! Ama tavuk şiş güzeldi,terbiyesi gayet güzel ve baharatlı.
Ben şefin özel köftesini tercih ettim. Bildiğimiz İskender'e benziyor, sadece et yerine köfte var, altında da kızarmış minik patatesler.Köftelerin baharatı fazla geldi,bütün gün rahatsız etti. Yemeğin alt tarafında yoğurt oldukça soğuktu, üstte sıcak soslu köftelerle çok uyumlu olmamış. Velhasıl beğenmedim.

Diğer arkadaşımız tavuk külbastı istedi. Tavuk yemeklerinin çok lezzetli olduğunu belirtmem lazım. Benim tercihim hariç hepsi çok lezizdi.

Külhani tüm kebap çeşitleri olarak lezzetli ürünler sunuyor. Benim gibi klasiklerden uzaklaşırsanız riske giriyorsunuz. Yine de kebaplarına güvenebilirsiniz.

Külhani

Ankamall AVM

Ankara

Telefon : 312 - 541 19 09

HALİMBEY - ANKARA

Halimbey'le yıllar oldu tanışalı. Bu zaman içinde pek çok kez görüştük ve her seferinde mutlu ayrıldık. Batıkent'te alt tarafında Cumhuriyet Ekmek fırını vardır ve orası da haftasonları pek çoklarının favori mekanıdır. Ama bugün konumuz Halimbey.
Öğlen yemeklerinde genelde çok dolu olur, iş dünyası burayı sever ve tercih eder. Izgara ve kebap çeşitlerinin yanısıra Çayeli kurufasulyesi , et haşlama vb. tencere yemekleri bulmak da mümkün.
Benim tercihim İskender oldu. Şunu belirtmem lazım, bu İskender Bursa tarzı değil. Ankara'da pek çok kebapçının yaptığı gibi Ankara dönerinin İskender formatında servis edilmiş hali. Orijinal lezzete uzak ama soslu ve tereyağlı döner de hoş oluyor.
Arkadaşım mantarlı kebabı tercih etti. Gayet lezzetliydi, malzemeler kaliteli, et güzel. Garnitürü zengin.

Diğer arkadaş Beyti kebap yedi. Beyti'de çok lezzetli. Soslu ve tereyağlı.

Dediğim gibi Halimbey her zaman bizi mutlu etti. Kebaplar 15-20 TL civarında. Deneyin , mutlu olun.

Halimbey Restoran

Ergazi 1.Cad. No: 107/A

Batıkent Ankara

Telefon : 312 - 256 45 11
www.halimbey.com.tr

GİMRİ MANTI - ANKARA

Şehrin biryerlerinde gizlenmiş mekanı küçük ama lezzeti büyük yerleri keşfetmek gibisi yoktur. Bizim işin en sevdiğim tarafı da budur. :) Her zaman bu tip yerlere rastlamak mümkün değil tabi. Gimri mantı da bu kategori içinde değerlendirilebilecek bir mekan.Dikmen'de Sokullu'nun girişinde yer alır. Dağıstan'lı bir sahibesi var. Ve gördüğüm kadarıyla tek çalışan da kendisi.Aşçı,servis hepsini tek başına idare ediyor. Biraz bekliyorsunuz ama çok dert etmeyin,eninde sonunda yemeğiniz geliyor.Rus mantı çeşitlerinden oluşan bir menü hazırlamış ve şirin bir mekanda hizmet vermekte. Rus mantıları , bizim mantıyla ravioli arasında kalan ürünler.Çeşitleri var.Hepsini tek seferde tatmak tabi ki mümkün değil ama 2 çeşidin tadına baktık.
Salata ile servis başladı. Değişik,güzel bir salata.İçinde lahana ve havuç var.
Borş çorbası rus yemeklerinin en bilinenlerindendir.Gimri'de de bu çorbanın iyi sayılabilecek örneklerinden birini buluyorsunuz. Biraz daha sıcak servis edilse daha da lezzetli olacaktı eminim.

İlk seferin günahı olmaz derler.Ben de tavsiye istedim ve 2 çeşit mantı sipariş ettim.Aşağıda görülen Pelmeni.İçinde dana ve kuzu eti karışımı var.Yoğurt ve sos bizimkinden.Çok vurucu bir lezzet diyemem ama farklı.Denenmesi gerekir. Ben 2 çeşit mantıdan da yarımşar porsiyon söyledim.Bilginize.

2. mantı çeşidi kurze.Bu sadece dana etinden oluşuyor. İçinin lezzeti diğerinden hafif farklı.Hamuru ise aynı diyebilirim.

Tatlı olarak ise cevizcik var. Resimde gördüğünüz 3 adet tatlı hamurdan oluşuyor.Dış görünüşü cevizin tıpatıp aynısı.İçinde hafif tatlı bir sos var.Çok iz bırakmadı açıkçası.

Gimri mantı değişiklik arayanların denemek isteyecekleri bir mekan. Lezzetler çok etkileyici değil ama farklı tatlar arayanlara alternatif olabilecek bir mekan. Fiyatlar uygun. Çorba 3,5 TL,mantı 7 TL,tatlı 3 TL. İçecekle birlikte bu yemek 15 TL.

Gimri Mantı

Salkım Söğüt Sok. No:35/C

Sokullu Ankara

Telefon : 312 - 481 59 09

www.gimrimanti.com

ÇUKURAĞA SOFRASI - ANKARA

Şimdi sıkı durun arkadaşlar.Böyle yerler her zaman bulunmaz.Çukurağa Sofrası'nın methini yakın bir arkadaşımdan duyardım. 2-3 defa önünden geçtim, her seferinde içerisinin kalabalıklığı gözümü korkuttu. Ama bu defa gözümü kararttım, çok aç olduğum bir gün öğlen möğlen dinlemedim,girdim içeri.
İçerisi biraz küçük,gerçi önündeki birkaç masanın yanına bu yılın modası dış mekan sobaları yerleştirilmiş.Bu da bize sigara yasağının hediyesi. Yine de sigara kullanmayan biri olarak yasaktan sonra iç mekanların daha yaşanır hale geldiğini itiraf etmeliyim. Tiryakiler kusura bakmasın!
Siparişimizi verdik,hemen akabinde ayranımız masaya geldi. Genelde açık ayran tercih etmem ama bol köpüklü görüntüsünün cazibesine kapıldım.

2 garson 1 tepsiyle geldiler,masa bir anda donandı.Közlenmiş soğanın görüntüsü çok cazipti ama gün ortasında soğan yemiyorum, malesef hazin hazin bakıştık, dokunmadım.

Turşu süperdi,çubuk turşusu sanırım.

Domates ezme her yerde böyle lezzetli olmuyor. Bu müthiş.

Salata zaten görüntüden kazanıyor,renkli otlar, üstte nar filan. Ayrıca taze nane yaprakları çok ayrı bir tat katmış.

Köz patlıcan salatasını anlatamayacağım. Böyle lezzetlisini uzun zamandır yememiştim.Bunu sakın kaçırmayın.

Fırtına devam ediyor.Bulgur da gayet lezzetliydi.

Bu tip yerlere ilk gidişimde genelde karışık kebap söylerim.Burada da geleneği bozmadım.Şunu söylemem lazım ki hepsi gerçekten çok başarılıydı.Ama içlerinden Adana kebap ve dana şiş daha bir güzeldi diyebilirim.Ayrıca tavuktan yapılan Adana'da değişik ve lezzetliydi. Ama gelecek sefer Adana ve dana şiş alacağım,bu kesin!!
Yüksek kolesterol seviyesinden muzdarip arkadaşım beyaz etten şaşmadı ve tavuk şişte ısrar etti.Benim yüzümdeki mutlu ifade bile kendisini yolundan döndüremedi.Tebrik ederim.

İlginçtir , burasını bana tavsiye eden arkadaşımın Çukurağa Sofrası hakkında söylediği ilk şey helvasının süper olduğuydu. Heyecan içinde helva bekledik ve sonunda beklediğimize fazlasıyla değdiğini anladık. Helva bizi tam anlamıyla mest etti.

İkram edilen çay eşliğinde gelen hesap keyfimizi daha da arttırdı. 2 kişi 32 TL. Çukurağa Sofrası Emek'te.Yeri kolay. Vakit geçirmeden hareket etmeli,Çukurağa'ya kapağı atmalı...

Çukurağa Sofrası

Bosna Hersek Caddesi No:22/C

Emek Ankara

Telefon : 312 - 223 09 63

ETRAK - ANKARA

Ankara'da rakı içip güzel kebap yenebilecek yer sayısı oldukça azdır. Aklıma gelen 2 yerden ilki Yıldız'da bulunan Etrak , diğeri de çok yakınındaki Adana Sofrası'dır. İş yemekleri için genelde Etrak'ı tercih ederim. Geçen hafta böyle bir yemek için Etrak'taydım.
Henüz siparişimizi vermeden masaya gelen salataya herkes tarafından fazlaca ilgi gösterildi,sanırım hepimiz acıkmışız :) Zaten kareye giren rakı bardağının boş oluşu gösteriyor!!
Tarator böyle sofraların vazgeçilmezidir.Bu tarator da oldukça iyiydi.

Patlıcan salatası benim için olmazsa olmazlardandır. Bu salata da harika.

Etrak'ın en önemli ana yemeği bence Adana kebabıdır.Tüm malzemeler , tabi ustalar da , Adana'dan gelmiştir. Adana'daki gibi bir Adana yiyeceğinize şüpheniz olmasın.

Menü çok geniş olmasına rağmen az çeşit almayı tercih ettik. Adana kebap ve rakı ikilisinin uyumunu bozmamak ve bünyeyi fazla zorlamamak için bu uygulama şart.Geceyi Türk kahvesi ile bitirdik.

Ankara'da rakı eşliğinde lezzetli Adana kebap yemek isteyenler Etrak'a. Fiyat konusunda birşey söyleyemeyeceğim çünkü hesabı ben ödemedim :) Ancak bizimkinden biraz daha geniş bir menü,içki dahil kişi başı 40-50 TL olur.

Etrak

Turan Güneş Bulvarı

89.Sokak No:14/B

Yıldız Çankaya Ankara
Tel : 312 - 442 03 03
www.etrak.com.tr

ULUDAĞ ET LOKANTASI - ANKARA

Ankara'da geleneksel Bursa tarzı İskender kebap yemek isteyenlerin ilk adresi Uludağ Kebaptır. 1956'dan beri Ankara'da faaliyet gösterir ve son yıllarda şubelerini artırmaya başlamıştır. Bir akşam yemeği için canım İskender çektiğinden eve yakın olan Çayyolu Uludağ'a uğradım. Burası Ulus'taki merkezden farklı bir yer.Herşeyden önce alkollü içki servisi var,menü sadece İskender'den oluşmuyor,çok geniş. Mezeler,zeytinyağlılar,arasıcaklar ve ana yemek olarak kebap çeşitleri. Buranın daimi müşterisi olarak şunu rahatlıkla söyleyebilirim ki Uludağ'da gözünüzün gördüğü herşeyi güvenle yiyebilirsiniz,hepsi de türünün iyi örneklerindendir.
Olayı fazla karışırmadan İskender'imi söyledim,10 dakika sonra enfes kokan tabağım masamda yerini aldı. İskender gerçekten çok lezzetli. Bursa'da yiyebileceğiniz tarihi İskender'in aynısı diyebilirim. Masada ekstra sos ve tereyağı servisini de tamamladıktan sonra yemeğimi afiyetle yedim. Eti,sosu,yağı ve pideleri,hepsi kaliteli ve lezzetli.

Yemek sonrası tatlı önerisini biraz düşünmekle birlikte bu keyfin devamı için künefede karar kıldım.Künefe de harikaydı.Tereyağından yapılmış , belli.Nefis bir lezzeti var.

Çok keyifli bir yemek oldu. Sağlıklı değil elbet ama onun da çaresi var. Sadece bu aralar spora biraz daha ağırlık vermem gerek. Bu keyfin devamı için seve seve. Fiyatlara gelince ; mezeler ve zeytinyağlılar 5-8 TL , kebaplar 17-25 TL , İskender 18 TL , tatlılar 6-9 TL.

Uludağ Et Lokantası

Bangabandhu Bulvarı No:99

Çayyolu Ankara
Telefon : 312 - 240 44 88

312 - 240 44 89

Denizciler Cad. No:54

Ulus Ankara
Telefon : 312 - 309 04 00

http://www.uludagkebap.com.tr/