Karadeniz pidesi denince akla genelde Sampi gelir. Daha sonra Bafra pidesi .Ama Karadeniz'de pide denince ilk akla gelen yer Giresun'un Espiye ilçesidir. Pide aleminde Espiye pidesinin yeri başkadır. Espiye'de sahil yolunun üstünde yer alan Park pide bu türün en iyi örneklerini sunmaktadır. Kıymalı,kuşbaşılı,peynirli(köy peynirive kaşar karışımı),mantarlı,sucuklu ve karışık pide çeşitleri gerçekten denemeye değer.Yanında karışık turşu ile servis yapılıyor. Yolunuz Karadeniz kıyısında düşerse Espiye'de pide yemeyi ihmal etmeyin derim...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder