Zaman zaman dile getirdiğim bir konu var : Ankara'da güzel kebap yiyip rakı içilecek mekan sayısı fazla değil. Çadır Kebap'ta bunlardan bir tanesi. Eskişehir yolu üstünde Beytepe'ye gelmeden önce sağ tarafta.
Vale hizmeti sayesinde otopark sorunu yok. Arabanızı verip numaranızı alarak içeri giriniz. İçerisi çok geniş. Tavanı yüksek. Tüm mekanda kullanılan kaliteli ahşap malzeme sıcak bir ortam yaratmış. İsterseniz yemeğinizi arka bahçede üstü kapalı çadırda sigara içerken de yiyebilirsiniz. Kapalı alanın 2 yerinde bulunan ocakbaşında keyfinize keyif katabilirsiniz.
Mezeler ve kebaplarda çeşit çok. Biz kendimize göre bir karışım yaptık.
Şakşuka ile başladık. Çok etkileyici bir lezzeti olmasa da fena bir şakşuka değil.
Gavurdağı salata güzeldi. Domatesin bu kadar pahalı olduğu bir sezonda ana malzemesi domates olan herşey riskli. Kaliteli domates kullanılması zor. Yalnız burada nar ekşisinin çok lezzetli olduğunu belirtmem lazım. Her yerde rastlanan türden değil.
Muhammarayı lafı dolaştırmadan tarif etmem gerekirse kötüydü. Bence bunun nedeni malzeme değil , reçetede sıkıntı var.
Çiğ köfte ise tam tersine çok güzeldi. Hemen her köşebaşında açılan çiğ köftecilere oldum olası ısınamadım. Et içermeyen fabrikasyon çiğ köfte fikrine alışamıyorum. Çiğ köfte dediğin emek ister , enerji ister , ter ister. Kolay olmadığı gibi özel bir ustalık gerektirir. Çadır'ın çiğ köftesi işte aynen böyle.Ara sıcak olarak pastırmalı humus geldi. Oldukça büyük bir porsiyon. Bir humussever olarak beğendim. Üstündeki pastırmalar da lezzetini arttırıyor.
Fındık lahmacunun hamuru ince , iç malzemesi bol ve lezzetliydi. Soğansız olmasını tercih ederdim ama buna da hayır diyemem.
Ana yemek olarak eşimin tercihi çöp şiş ve dana şiş. Eti yumuşak ve lezzetli. Çöp şişin terbiyesi lezzet katmış. Kararında pişirilmiş , kurumadan ızgaradan alınmış. Beğendik.
Ben ise uzun zamandır merak ettiğim Adana kebap istedim. Yediğim en iyi Adana diyemem ama Ankara'da benzer mekanlarda yediğim en iyi Adana diyebilirim. Acısı , yağı herşeyi tam karar.
Yemeğimizi çay ve meyve tabağı ikramı ile noktalıyoruz. Tatlı çeşitlerini deneyecek gücümüz kalmadı.
Çadır Kebap etkileyici ambiyansı , güzel kebabı ve mezeleriyle beğenimizi kazandı. İş gruplarının ağırlıklı olduğu müşteri kitlesi belli bir beğeniyi gösteriyor zaten. Fiyatlar makul. Kebaplar 15 TL civarında. Hesabımız 84 TL.
Çadır Kebap
Eskişehir Yolu 9. km
Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı karşısı
Varan Turizm Terminali Yanı
No : 298
Ankara
Telefon : 312 - 286 13 62
220 15 51
http://www.cadirkebap.com/
41 yorum:
Belki bilirsiniz burası 6-7 yıl önce Eskişehir yolundaki Boss'un arkasındaki çadırdan oluşuyordu, adı da Dürüm Tır'dı. Dürüm arası Adana'sı meşhudu, ortadaki şöminesiyle nezih, küçük ve güzel bir mekandı.
Oburcan, Ankara'da rakı-kebap keyfi yapılacak çok fazla alternatif olmadığına kesinlikle katılıyorum. Hatta bir akşam öyle bir yer bulacağız diye taaa Eymire kadar gitmiş. Orada önümüze yağlı çatal bıçak gelince bir daha göl restoranlarına uğramama kararı vermiştik.
Çadır hep niyetlenip gidemediğimiz, bakıp da içeri giremediğimiz bir yerdi. İçi tahmin ettiğimden çok daha havadarmış... Ancak benim Balık tavuk günleri devam ettiğinden yakında uğramak dileğiyle diyorum.
Todor,
senin yorumunda aklıma geldi,servisi yazmamışım,servis çok iyiydi.Tabi bu tamamen masaya bakan garsonla ilgili bir şey de olabilir.Belki bizim şansımıza,çok başarılıydı.
Deniz,
Dürüm Tır zamanını da bilirim,az yemek yemedik orada da:) Senden de kaçmamış yani :)
Epicurious,
balık tavuk günlerinde sana başarılar diliyorum. Lakin rakı&kebap ekürisinin gönlümüzdeki yeri bambaşkadır.Çadır ,ortam itibarıyla da başarılı bir yer. Benim aklıma hemen "yabancı konukları buraya getirelirim" durumu geldi.Senin de işine yarayabilir.Bilgine.
Ben eski yerine gitmiştim, çok beğenmiştim. Hakikaten çiğ köftesi süper. :)
Çadır kebabın adanasını bundan 3 yıl once eski yerinde denemistik esimle. Rahatsiz edecek kadar yagliydi, begenmek bence mumkun degildi. Simdikilerin yag orani azaltilmis mi acaba? Bir de 84 TL'lik hesabinizda alkol var midir? Ayrica yedigim en iyi adana degildi demissin, ben de en iyisi neredeydi diye sorsam :)
himmmm, cok leziz gorunuo, denemek lazim hemen :)
Evcimen ,
hesaba 20 cl rakı dahil.
Tipsy,
dene tabi,sonra yorumunu yazmayı ihmal etme ama!! :)
Evcimen,bence en iyi Adana Çukurağa Sofrası ve Dayı'nın Yeri'nde.Ancak şu konuda uyarayım:yemek olayında herkesin kendince zevki vardır,kişiden kişiye lezzet ve beğeni çok değişir.Adana kebap konusu daha bir başkadır.Ben çok yağdan hoşlanmadığım için zaman zaman eleştiri de alıyorum.Bu nedenle fazla yağlı Adana'ları sevemiyorum.Bir de Çeşni Konağı'nın metrelik Adana'sı çok güzeldi!!
Todor,
Ben de Gunaydin'a gitmedim. Demek ki yakin zamanda gidecegim. Bu kadar iddiali bir cumleden sonra!!
Gunaydin cok pahali bir yerdir diye cekinerek bakiyordum ama bu yorumlar uzerine ben de gidebilirim :)
Günaydın'da küşleme.Not edildi. Oraya kalabalık grup gitmek lazım,menüde ne varsa isteyelim :)
Dün akşam ağır abilerden oluşan bir grup tavsiyem üzerine Çadır'a gitti.Yemekler süper,servis rezaletmiş.Bilgilerinize!!!
Todor'un sozlerine sonuna kadar katiliyorum. Cadir'da alacaginiz hizmet piyango gibi anlasilan. Bence rezervasyon asamasinda bunu da belirtmek lazim.
Rakı - Adana olayı için Ümitköydeki Çeşmi'yi tavsiye ederim kesinlikle. ayrıca jet kebap diye yaptıkları bi kebapta varki oldukça iyi biz cok beğenerek yiyiyoruz ve fiyatları da makul. ortamı da iyi. nezih. Künefesi de -Antakya Sofrası kadar olmasa da-tavsiye edilir:)
Burcu.
Burcu, Cesmi'yi ilk defa duydum desem. Nerededir?
Todor gor bu hareketleri!!! :)
Burcu cevap bekliyoruz. Cevap gelmezse ip numarasini blocklariz. Biz sitemizde devamlilik arariz :)))
Siz Turkler nasil diyor??? " emmioglu buranin tasi topragi altin. Tarlayi tapani sat hemen gel" :)))
Hep Burcu'nun yuzunden oldu. Bak Burcu bize neler ettin!!!
Ben de merak ettim, google'a bakayim bi.
Google'da sonuc yok emmioglu!!! Burcu'ya muhtac kaldik iyi mi!!!
Hadi Burcu,bekliyoruz!!
Blogger Cenevre'de esinden senin yuzunden firca yiyor ve fisi cekiyor!!! :))
Yaa bi git basimdan aksam aksam. 1-2 blog adresi vereyim onlara sar!!! Hala Adana diyor yaa. Sen Erman'i da izleme, o da kabzimal tadinda konustugu icin sana yaramaz,gece gece aklina duser!!!
Yenge seni todor nick'i altinda bayan saniyor, haberin ola!!! Gel sen acikla:)
Mujdeler olsun emmioglu Cesmi kebap bulundu. Ben Cesni diye aramisim da ondan bulamamisim.Galleria'nin arkasindaymis.
Bensiz gidersen kulahlari degisiriz ama!!!!! :)
Al sana link :
http://hurarsiv.hurriyet.com.tr/goster/haber.aspx?id=14927372&tarih=2010-06-04
Valla soylemesi ayip peynir fondunun dibine vurduk. 2 kilo civarinda peynir ictim :)))
Burcu'dan hayir gelmedi, borcu olsun!!
Sen yine gece vakti benim muhitte gezmeye mi basladin? Cem Yilmaz'in bi Superman esprisi vardi : " Supoo yerde yakalamiyim" . Benim blogda gezerken yakalamiyim!!!
:)
Ben senin sagligin icin soyluyorum bro!!
Yoksa dukkan senin :))
Kisveden degil yahu !! Senin gibi okuyucuyu her blogger ister. Trafigi arttiriyorsun. Bu yuzden sana iyi bakmam lazim. Sen lazimsin. Bi geliyim, soya sutuyle beslerim seni. Bak Burcu dedik yalan oldu, jet kebap adresi vermedi. Ne varsa sende var!!!
Ben anlamadim, rakiyi mi sek iciyorsun kefiri mi? Rakiysa sorun yok, kefirse senin alkolle yikanmis paklanmis prebiyotikleri bozabilir. Yazik degil mi yavrucuklara???
Bu 48. yorum buraya kadar okunur mu emin degilim!
Facebook'tan bi mesaj gonderdim. Vedat usta yine cosmus!!! Sen de kusura bakma. Yine gece gece... Tovbe tovbe :)
Biz de kokorec gecesi yapalim!!! Kokorecli dondurma yoksa ben gelmem, haberin olsun!!!
:)
Ya özür dilerim işlerin yoğunlğundan bakamamışım, ama benim çeşmi yüzünden ortalık karışmış:)ayrıca siteyide sürekli takip ediyorum, herhangi bi devamsızlık söz konusu bile olamazz:) evet gallerianın arkasında, orda arkadaki vilların birinde(şimdi beğendik açılıyor sanırım yada açılmış olabilir bilmiyorum, o sıradaki villalarda) bi daha bu kadar cevap vermem valla:) ama gidin tadın adanasıyla jet kebabını, hakveririsiniz belki o zaman affedersiniz. haftasonları canlı müzikte oluyor(fasıl misali, kanun keman falan:)) rakı-adana keyfi süper yani:)tavsiye ediyorum.ama gidincede yorumları bekliyorum.
Burcu.
Bana güvenmeyenlere duyrulurr, geçerken uğramış değilim, sıkı takipçiyim,bilgilerinize efendimm:)) Burcu.(Çeşmici Burcu:))
Burcu ,
Oncelikle cevap icin tesekkur ederim. Zaten ben hic suphe etmemistim. Olay tamamen Todor'un basinin altindan cikti!!
Ey Todor,
Hani cevap vermezdi Burcu???
Bir daha lutfen okuyucularimin gunahini almayalim!!!
:)
(aninda satan blogger:)))
kendi blogunda hakkında dedikodu yapılan ilk blogger benim,bunu başaran ilk okuyucu da Todor.Tebrik ederim :)
Artik mekan bulunduguna gore hedef Cesmi diyorum!! Jet olsun , bizim olsun :)
Eh, madem karar verildi, ne diyeyim, afiyet,şeker,bal olsun:)ama gidince yazısını ve görüşlerinizi duyar, görürüz artık dimi? :)
Burcu.
Tabi ki detaylı bir analiz bu sayfalarda olacak :)
@ Çeşmici Burcu
bu akşam Çeşmi kebapa gittik. lahmacun,babakanuç,Adana,çöp şiş , kuru dolma ne varsa yedik ve hepsinden çok memnun kaldık. Burayı bize tanıttığın için teşekkürü bir borç bilirim.Varol!!!
Cuma ve Cumartesi akşamları fasıl var. Büyüksün Burcuuuu!!!
Çadır Kebab listeye alınmıştır.. Teşekkürler Oburcan.. :)
Gezi/yorum,
rica ederim,afiyet olsun
Yorum Gönder